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土豆沙拉(蔬菜沙拉)
sky姐
3张图片
食材明细
主料
土豆
两个
西兰花
适量
生菜
适量
秋葵
适量
水果玉米
一根
辅料
沙拉酱
50g
火腿
一点点
橄榄油
一点点
蒸鱼鼓油
一点点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆沙拉(蔬菜沙拉)的做法步骤
1
土豆和玉米先煮熟或者蒸熟,土豆一定要煮得很烂。
2
土豆捣成泥,火腿煮熟后切碎丁和土豆泥一起搅拌,然后准备一小个碗加一点点耗油、蒸鱼鼓油、两勺肉汤,搅拌均匀倒入土豆泥里面再次拌匀。
3
西兰花、秋葵抄水后捞出摆盘,带上手套倒少许橄榄油在手心然后将土豆泥捏成球状摆盘。
4
造型可以根据自己需求随便摆。
5
撒上一层生菜,稍微淋一点点蒸鱼鼓油,挤上沙拉酱即可。
6
做了两个模板的,哈哈。
来自 美食天下
sky姐
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使用的厨具:煮锅
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