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山寨面包——金牛角馒头

美味无极限

山寨面包——金牛角馒头的做法

2张图片

“每次做面食原材料都没有精确的数量，都是凭感觉，今天依然如此哈。咱来山寨一个金牛角，大家看看怎么样？”

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量

辅料

酵母适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

金牛角馒头的做法步骤

1
将面粉、南瓜泥、酵母活成面团。
2
发酵2倍大。
3
取一块面团揉圆。
4
搓成条后分成3等分。
5
将一头搓细成水滴状。
6
擀成薄片。
7
如图剪开折叠。
8
如图卷起来。
9
卷好整形。
10
将静置20分钟的金牛角坯上锅蒸15分钟，关火虚蒸3分钟。
11
出锅喽！免费派发啦！

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使用的厨具：蒸锅

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