“营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。给孩子补铁补锌，芹菜叶是很好的选择。”

主料

• 米饭 一碗

辅料

• 芹菜叶 30克
• 火腿 40克
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 50克
• 油 适量

配料

• 盐 适量