客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
快速葱花发面烙饼的做法

  4张图片

本款蓬松柔软、香喷喷的发面烙饼,食材简单,操作快速,不擀面,不揉面,咸、甜由人,辅料也可随意添加、更换。

食材明细

主料
辅料

快速葱花发面烙饼的做法步骤

  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤:1
    1
    将葱花洗净、切碎。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤:2
    2
    除葱花外,将所有食材搅拌均匀成较稠的面糊。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤:3
    3
    置温暖处发酵至二倍大。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤:4
    4
    面糊表面放些葱花,不用搅拌。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤:5
    5
    取一平底锅,刷一层薄油,直接倒一半面糊到锅里,表面再撒些葱花。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,小火烙、焖。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤:7
    7
    当面糊发起、饼面凝结时,翻面。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤:8
    8
    烙至二面微黄即可。以同样方式烙好第二块面饼。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤:9
    9
    切块。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤:10
    10
    蓬松柔软。

小窍门

要用小火、盖上盖子烙,大火易造成烙饼表面已焦而中间还没熟的现象。
来自 美食天下 美食诱惑馋猫 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐      午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多