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胡萝卜土豆饼

胡萝卜土豆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一个
胡萝卜 半个
面粉适量
鸡蛋两个

辅料

油适量
胡椒粉 适量
盐适量

其他口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

胡萝卜土豆饼的做法步骤

1
土豆胡萝卜洗净擦成细丝，土豆丝用凉水多洗几次，洗掉淀粉。
2
加入鸡蛋，胡椒粉，盐，一起搅拌均匀。然后逐步加入面粉搅拌，成糊状，不能太稀也不能太干。（这一步可加入小葱花提味儿）
3
锅中倒油，小火，七八分热后，放入面糊，尽量薄，这样不会糊。一分钟左右翻面煎。即可

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使用的厨具：平底锅

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