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韩式辣白菜炖鸡肉块

朝族媳妇辣白菜

韩式辣白菜炖鸡肉块的做法

1张图片

“家常的鸡肉块如果吃够了，就换换用辣白菜炖的韩式做法，香辣可口，里面的土豆更是美味的不得了！如果再配上一碗米饭，别提有多好吃啦！”

食材明细

主料

鸡肉 800g
白萝卜 一块
辣白菜 100g
土豆 1个
胡萝卜 一块
洋葱半个

辅料

辣椒粉 3勺
辣椒酱 2勺
糖 1勺
糖浆 3勺
咖喱粉 1勺
酱油 4勺
清酒 1勺
梅子汁 1勺
番茄酱 1勺
香油适量
芝麻少许
胡椒粉 少许
蒜末 2勺
姜末少许

酸辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

韩式辣白菜炖鸡肉块的做法步骤

1
切白萝卜。
2
切胡萝卜。
3
切洋葱。
4
切土豆。
5
冷水中放入鸡肉。
6
倒入清酒。
7
煮3分钟去腥。
8
鸡肉捞出备用。
9
把所以调料放入碗中，搅拌均匀。
10
锅内码入白萝卜。
11
放入辣白菜、土豆、胡萝卜、洋葱。
12
再放入鸡块。
13
加适量水。
14
放入调料酱。
15
大火煮沸转中火炖10分钟。
16
翻锅后转中小火继续炖25-30分钟。
17
出锅啦！再来碗香喷喷的米饭！

小窍门

每个人去腥的方法不同，可以按照自己的方法给鸡肉去腥！
白萝卜和胡萝卜一起食物相克，小媳妇为了视频色彩需要一起放入了，在此温馨提示一下，介意的朋友可以不放胡萝卜，因为白萝卜吸收了鸡肉的汤汁非常好吃呢！

来自美食天下朝族媳妇辣白菜的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：热菜家常菜

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