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白灼淡水虾的做法

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居住附近有很多淡虾养殖场,周末早早老农都会拿到附近市场售卖,活蹦乱跳的,价格又实惠,我买了7两,没加水就拎回来了,不知道是我走得慢还是市场远,回来只剩五六只水里游了。不过还算新鲜,新鲜的虾最适合白灼啦😄不加任何配料都清甜清甜的。

食材明细

主料
  • 淡水虾 200g
辅料

白灼淡水虾的做法步骤

  • 白灼淡水虾的做法步骤:1
    1
    放清水泡泡。
  • 白灼淡水虾的做法步骤:2
    2
    清水加姜片少许食盐烧开。
  • 白灼淡水虾的做法步骤:3
    3
    把虾捞起来倒入沸水中。
  • 白灼淡水虾的做法步骤:4
    4
    水开后煮三分钟即可。
  • 白灼淡水虾的做法步骤:5
    5
    虾变红即熟了。
  • 白灼淡水虾的做法步骤:6
    6
    捞起装盘,配一碟生抽即可!

小窍门

虾要煮熟,不确定就煮五分钟!
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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