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西红柿鸡蛋早餐饼

西红柿鸡蛋早餐饼的做法

2张图片

“西红柿和鸡蛋在日常生活中是最常见的两种美味食材，含有丰富的维生素和蛋白质，今天要跟大家分享的是一道西红柿鸡蛋新吃法，将这两种食材拿来制作一道简单美味又营养的早餐饼，非常的适合老人小孩食用哦”

食材明细

主料

面粉 180g
鸡蛋两个
西红柿 一个

辅料

生菜叶 适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤

1
准备食材，两个鸡蛋，一个西红柿。
2
面粉加入八成热的水汤面，然后加入少许温水揉成软的面团，盖上保鲜膜醒发。
3
鸡蛋打成蛋液，西红柿洗净去皮切成丁。
4
面团分成四份，取两份，一份抹上油。
5
然后把两个合并一起，擀成薄饼。
6
平底锅烧热，刷上少许油，放入饼坯。
7
一面煎黄后翻面再烙另一面。
8
这个时候可以分开拿掉一层。
9
然后把蛋液倒上一层在面饼上面，均匀撒上西红柿丁。
10
然后盖上另一片饼接着烙，鸡蛋稍微定型翻面再烙一下，鸡蛋熟了即可。
11
把生菜叶洗净。
12
成品图。

来自美食天下土萝儿的作品

使用的厨具：平底锅

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