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全麦能量球

全麦能量球的做法

1张图片

“由高纤维的全麦粉做成的小饼干，因为多加了巧克力涂层，瞬间就变得不一样了~”

食材明细

主料

全麦粉 100克
可可粉 30克
鸡蛋 1个
巧克力 20克

辅料

白糖 20克
绿茶油 10克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

全麦能量球的做法步骤

1
准备所有材料。
2
全麦粉和可可粉倒入盆中。
3
盆内加入白糖和鸡蛋。
4
倒入5克绿茶油。
5
揉成面团。
6
用手揪下小块面团来，揉成小球，摆入烤盘。180度10分钟即可。
7
巧克力中加入绿茶油，隔热水划开成巧克力酱。
8
将烤好的小球在巧克力酱中打个滚儿。
9
放到烤网上晾凉即可。

小窍门

这个面团很粘手，可以适当多加些全麦粉进去，但是最后的面团要是比较湿润的，做出来的饼干才好吃。

来自美食天下小猪厨娘的作品

所属分类：烘焙

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