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全奶小油条的做法

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今来一款:全奶小油条!暄软可口,奶香浓郁!早餐搭配豆浆,白粥,小菜,简直完美极了!家常做法,供大家参考!

食材明细

主料
辅料

全奶小油条的做法步骤

  • 全奶小油条的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 全奶小油条的做法步骤:2
    2
    加发酵粉和牛奶,盐一起用筷子搅拌。
  • 全奶小油条的做法步骤:3
    3
    加入一个鸡蛋继续搅拌。
  • 全奶小油条的做法步骤:4
    4
    一直搅拌上劲,稠度如图,不能太硬,尽量软一点,用筷子辅助无需用手揉面,和好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏四个个小时。
  • 全奶小油条的做法步骤:5
    5
    早上面发的很棒,无需二次醒发,直接炸制,锅中入油。
  • 全奶小油条的做法步骤:6
    6
    借助刮板,取适量面放在抹油的案板上,稍微整理一下,用刮板切条。
  • 全奶小油条的做法步骤:7
    7
    油六七成热下锅炸至金黄色即可来出控油。
  • 全奶小油条的做法步骤:8
    8
    美美的自制小油条,完美呈现。
  • 全奶小油条的做法步骤:9
    9
    暄软可口,奶香浓郁。
  • 全奶小油条的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

面可以凌晨和好,冰箱冷藏发酵,早晨直接炸制,很完美,哈哈!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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