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蔬菜卡通馒头

蔬菜卡通馒头的做法

3张图片

“和两个小朋友做了他们喜欢吃的东西，还没等我拍照，前面一锅已经被他们吃完。哈哈~~~~
配方中放了少量的糖而已，小孩吃正合适，慢慢嚼特别有面粉酵母的醇香味，越嚼越上瘾”

食材明细

主料

中筋面粉 300克
清水 100克
菠菜汁 50克
南瓜泥 50克
酵母 4克

辅料

细砂糖 15克

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蔬菜卡通馒头的做法步骤

1
提前把菠菜打成汁，南瓜煮熟打成泥，备用。
2
中筋面粉分3份，分别揉成原味，菠菜味和南瓜味的面团。醒发1小时。
3
醒发好的面团揉均匀后，用擀面仗擀成片状。
4
然后，用小模具压出形状。
5
压出形状再次醒发10分钟后。
6
中火蒸7分钟，蒸熟后闷5分钟，即可。
7
其他的颜色也是一样的做法，印出模具，然后蒸。

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使用的厨具：蒸锅

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