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爆炒香菇肉末

Anne安🌸
爆炒香菇肉末的做法

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食材明细

主料
辅料

爆炒香菇肉末的做法步骤

  • 爆炒香菇肉末的做法步骤：1
    1
    干香菇用水浸泡10分钟。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤：2
    2
    将猪肉斩碎。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤：3
    3
    在切好的肉末里加入适量蛋清和胡椒粉。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤：4
    4
    将泡好的香菇切块碎块。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤：5
    5
    准备好葱花，蒜末，生姜，干辣椒。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤：6
    6
    将锅中倒入适量的油，将香菇倒入锅中爆炒一分钟后，倒入肉末不停的翻炒，加入适量的盐和少许的胡椒粉，再加入适量的豆瓣酱，最后关火加入葱姜蒜辣椒，翻炒均匀。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤：7
    7
    用余温翻炒片刻，即可出锅，美味。

小窍门

提前将所有调料准备好。
来自 美食天下 Anne安🌸 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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