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新木须肉

绿色橄榄
新木须肉的做法

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“过去呀木须肉是由瘦肉鸡蛋木耳组成的，现在随着生活质量提高，过去的食材远远满足不了人们的胃口了，今天就换个新的做法，做到不断的推陈出新，色香味俱全。”

食材明细

主料
辅料

新木须肉的做法步骤

  • 新木须肉的做法步骤：1
    1
    这种木耳，又大又厚。泡发完无杂质没有需要去掉的部分。
  • 新木须肉的做法步骤：2
    2
    20朵温水泡发。
  • 新木须肉的做法步骤：3
    3
    黑木耳泡发好后，捞出，一朵撕二半，再洗二遍控去水。
  • 新木须肉的做法步骤：4
    4
    猪梅肉切成大薄片。
  • 新木须肉的做法步骤：5
    5
    黄瓜去皮，斜切段，再切菱形片。
  • 新木须肉的做法步骤：6
    6
    胡萝卜切法与黄瓜相同。
  • 新木须肉的做法步骤：7
    7
    蒜拍扁剁碎。
  • 新木须肉的做法步骤：8
    8
    热油放入肉片煸炒变白，爆香蒜末。
  • 新木须肉的做法步骤：9
    9
    滴少量酱油使肉着色入味，调入十三香。
  • 新木须肉的做法步骤：10
    10
    先炒胡萝卜和木耳，加盐翻炒几下。
  • 新木须肉的做法步骤：11
    11
    最后放入黄瓜，鸡蛋，少量生抽颠翻几下，淋入香油出锅。
来自 美食天下 绿色橄榄 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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