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蒜苔炒黑米粉
宸·羽
2张图片
食材明细
主料
黑米粉
一块
蒜苔
数根
榨菜
适量
红椒
适量
鸡蛋
2个
辅料
鱼露
1匙
蚝油
1匙
胡椒粉
适量
沙茶酱
1匙
酱油
1勺
油
适量
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜苔炒黑米粉的做法步骤
1
烫好的黑米粉。
2
蒜苔、榨菜、红椒丝。
3
炒好的鸡蛋。
4
锅放油先将蒜苔和榨菜丝炒香。
5
炒的过程中撒少许水,保持蒜苔水份,待蒜台软化放入鱼露、蚝油、沙茶酱、胡椒粉炒香。
6
接着放入米粉、鸡蛋丝、红椒丝。
7
最后加入酱油翻炒后起锅。
8
成品。
9
成品。
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宸·羽
的作品
使用的厨具:炒锅
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午餐
晚餐
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