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肉末水饺（南瓜饺子皮）

肉末水饺（南瓜饺子皮）的做法

2张图片

“用南瓜做饺子皮超级鲜甜。”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜适量
羊肚菌 适量
胡萝卜 适量
瘦肉适量

辅料

盐适量
蒜头适量

咸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜皮肉末水饺的做法步骤

1
准备馅，提前泡发羊肚菌。
2
所有馅加盐搅碎。
3
南瓜蒸熟。
4
蒸熟的南瓜和粉放入面包机和面，醒20分钟，擀薄，用瓶盖印出饺子皮。
5
开始包饺子，今天包的是羊肚菌胡萝卜瘦肉馅。
6
上锅蒸15分钟，焖2分钟，一部分拿来煮肉末饺子汤。

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使用的厨具：煮锅

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