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炒土豆丝

星庭
炒土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料

炒土豆丝的做法步骤

  • 炒土豆丝的做法步骤：1
    1
    主辅料：土豆、葱、蒜。
  • 炒土豆丝的做法步骤：2
    2
    把葱、蒜切碎。
  • 炒土豆丝的做法步骤：3
    3
    土豆切丝，用清水浸泡10分钟。
  • 炒土豆丝的做法步骤：4
    4
    锅烧开水，放入土豆丝，加适量白醋。
  • 炒土豆丝的做法步骤：5
    5
    将土豆丝焯至断生，（再次烧开），捞出备用。
  • 炒土豆丝的做法步骤：6
    6
    起锅热油，爆香葱蒜。
  • 炒土豆丝的做法步骤：7
    7
    放入土豆丝，翻炒均匀。
  • 炒土豆丝的做法步骤：8
    8
    加盐、味精调味。
  • 炒土豆丝的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀即可关火。
  • 炒土豆丝的做法步骤：10
    10
    出锅装盘。
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