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黑椒牛肉芥蓝意面

黑椒牛肉芥蓝意面的做法

3张图片

“天的这款意面，意面500克5.5元，嫩牛肉20元，芥蓝3元，这个量可以够6个人吃。早上我四盘给家人当早餐，余下的二盘就打包到店里给俩宝当中餐，这样子是不是超实惠呢，你们其实也可以这样子在家里DIY一下。”

食材明细

主料

意面 500克
牛肉 180克
芥莉 350克

辅料

生粉适量
玉米油 少许
生抽适量
黑胡椒酱 适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

黑椒牛肉芥蓝意面的做法步骤

1
备好如图所用食材。
2
锅里加水煮开，将芥蓝洗切好下锅微焯再出锅控水备用。
3
如图就是焯好的状态，它是易熟的食材，不要焯时不要过长，以免影响口感。
4
然后将意面下锅，先大火煮开，再加水转小火将意面煮熟透。再出锅控水备用。
5
在煮面的时候，用生粉及黑椒粉将嫩牛肉腌制起来，面煮好的时候，刚好肉也腌制好了。
6
然后锅里加少许油，将腌制好的牛肉下锅炒至熟，然后加入开水及生抽调汁提味。
7
最后将炒好的牛肉与煮好的意面还有芥蓝配在一起。
8
拌至意面均匀挂味即可哦。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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