客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙 早餐

淡奶油老式面包

吾宝叫盼盼
淡奶油老式面包的做法

  1张图片

食材明细

老面
主面团

淡奶油老式面包的做法步骤

  • 淡奶油老式面包的做法步骤：1
    1
    混合老面团的材料混合成团，放进冰箱冷藏17个小时待用。
  • 淡奶油老式面包的做法步骤：2
    2
    发酵一晚的老面是这个样子的。
  • 淡奶油老式面包的做法步骤：3
    3
    老面和主面团所有的材料混合成团，揉出手膜即可。
  • 淡奶油老式面包的做法步骤：4
    4
    揉出手膜后，面团分为6份，松弛15分钟，整形，关于整形手法可以参照爱和自由的手法。
  • 淡奶油老式面包的做法步骤：5
    5
    放到温暖的地方发酵到2倍大，烤箱预热200度，上下火180度，中层烘烤30分钟左右。
  • 淡奶油老式面包的做法步骤：6
    6
    烤好的面包趁热刷一层橄榄油，看起来很诱人哦，烤熟的时候表皮有点硬，放了一晚超级松软拉丝呢……没有加一滴水…奶香味浓郁。
来自 美食天下 吾宝叫盼盼 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   早餐  

你可能还喜欢

更多
烘焙 早餐

热门专题

更多
发糕 苦瓜炒蛋 蒜苗回锅肉 干煸杏鲍菇 油焖茄子 水果西米露 泰式咖喱虾 盐焗虾 千叶纹蛋糕卷 佛卡恰 素炒茄子 胡萝卜煎饼 冰糖炖梨 自制酸梅汤 牛肉包子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹