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不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法

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用飞饼皮代替酥皮,免去开酥这一麻烦过程,享用美食也就变得快捷多了

食材明细

主料
辅料

香甜菠萝派的做法步骤

  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤:1
    1
    菠萝去皮,切成丁待备用
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤:2
    2
    黄油放置锅中慢火融化
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤:3
    3
    放入菠萝丁、白砂糖与兑开的淀粉水
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤:4
    4
    小火炒至菠萝慢慢变粘稠,盛出备用
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤:5
    5
    平铺一张飞饼,边角修剪成正方面,放入煮好的菠萝馅
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤:6
    6
    再盖上一张飞饼于表层,再使用小叉子在边缘压出纹路
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤:7
    7
    烤盘上铺上一张油纸,飞饼上再均匀地刷上一层蛋液
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热10分钟,上下火180度烘烤10分钟即可
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤:9
    9
    烤至金黄即可
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤:10
    10
    成品欣赏
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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