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香葱鸭蛋饼

香葱鸭蛋饼的做法

3张图片

“鸡蛋是发物，为了我的身体健康，老公不买鸡蛋了改买鸭蛋了，鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。”

食材明细

主料

鸭蛋 2只
面粉 45克

辅料

香葱适量
盐适量
味精适量

清淡口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

香葱鸭蛋饼的做法步骤

1
食材、鸭蛋、面粉、香葱。
2
将鸭蛋打入碗中，打成蛋液。
3
随后，筛入面粉。
4
拌匀成米糊。
5
接着，搁入香葱，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
加适量的清水。
8
调味拌匀。
9
然后，取平底锅置火上加入适量油烧热，倒入拌好的香葱面糊用中小火煎至两面金黄，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

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