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乳酪蛋塔

皮皮熊
乳酪蛋塔的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

乳酪蛋塔的做法步骤

  • 乳酪蛋塔的做法步骤：1
    1
    所有材料。
  • 乳酪蛋塔的做法步骤：2
    2
    塔皮的制作：黄油软化，加入奶酪，低粉细砂糖，用手抓匀直无颗粒。
  • 乳酪蛋塔的做法步骤：3
    3
    抓匀后，揉成圆团。
  • 乳酪蛋塔的做法步骤：4
    4
    分成均匀的12等分，放入塔模中。
  • 乳酪蛋塔的做法步骤：5
    5
    拿起塔模，用双手的大拇指捏成塔模的形状。
  • 乳酪蛋塔的做法步骤：6
    6
    塔水的制作：牛奶倒入碗中，加入细砂糖，鸡蛋液拌匀，过2次筛。
  • 乳酪蛋塔的做法步骤：7
    7
    ........
  • 乳酪蛋塔的做法步骤：8
    8
    把刚才捏好的蛋搭放在烤网上，分别倒入蛋塔水，9分满。
  • 乳酪蛋塔的做法步骤：9
    9
    放入预热好的烤箱里，200°，上下火中层，烤20分钟左右，烤直塔皮微黄，塔水凝固即可。
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