“家是一份责任，家是彼此真诚、家是一种归宿，家是心停泊的港湾。做为私房菜今天的主角是鱼，它的品种繁多、做法多种多样，用魚做一道家庭款的高档菜肴“创意鱼线面”它不仅具有视觉美感、还具有清香鲜美的口感、营养健康、创意独特、时尚高端。”

主料

• 鱼肉 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适
• 蛋清 1个
• 淀粉 适量

辅料

• 胡萝卜 适量
• 香菜 适量