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豆沙面包

豆沙面包的做法

4张图片

“现在做面包的心情大好，基本每天都要做上一炉，当天就把能清理干净，今天做的是豆沙包。”

食材明细

主料

高粉 250克
豆沙适量

辅料

白糖 30克
盐 1克
发酵粉 3克
黄油 25克

原味口味
未知难度

豆沙面包的做法步骤

1
准备的用料。
2
除黄油，豆沙以外的材料全部加到一起，面包机和面功能30分钟。
3
再加入黄油和面功能30分钟，揉出膜。
4
发好后排净大气泡，分成大小差不多的小剂子。
5
豆沙也分成同等分。
6
包入面皮里面。
7
擀成长方形状。
8
用刀在上面划上几道。
9
两面对折起来。
10
如图卷成圆形。
11
二次发好刷上一层蛋液。
12
烤箱预热5分钟，把发好的面包坯放进，180度，30分钟。

小窍门

一定要出膜面包口感才松软。

来自美食天下小耿妈妈的作品

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