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爽脆酸甜——醋溜白菜

美味无极限
爽脆酸甜——醋溜白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

醋溜白菜的做法步骤

  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤：1
    1
    原材料图。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤：2
    2
    泡好的木耳洗净，白菜帮片成坡刀片，叶子切块。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤：3
    3
    糖、醋、生抽、盐调成碗汁。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤：4
    4
    锅中入油，爆香葱姜。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤：5
    5
    放入白菜帮煸炒片刻。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤：6
    6
    加入白菜叶煸炒。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤：7
    7
    放入木耳翻炒。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤：8
    8
    倒入碗汁。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤：9
    9
    炒匀即可。

小窍门

白菜爽脆要诀：
1白菜帮切成坡刀片。
2放入兑好的碗汁，缩短炒制时间。
来自 美食天下 美味无极限 的作品

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