“西芹杏鲍菇又是一道乱搭的美味。看到家里有这两种利好食材，随手将其搭配在一起素炒，少油无脂，美味健康，是一道非常养生的菜。西芹具有很好的降压作用，对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。西芹润肠排毒的效果也很好。杏鲍菇是菌类食材，营养价值及功效都很多，这样的素菜尤其适合这个季节食用。”

主料

• 西芹 200g
• 杏鲍菇 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量