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土豆饼

等闲谁知天河畔，鑫星焕月不自知
土豆饼的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆饼的做法步骤

  • 1
    准备好食材，将土豆、尖椒洗净。
  • 2
    将土豆擦成细丝，加水，略洗一下，放置一旁；尖椒切成小丁儿。
  • 3
    在土豆丝里，加入切好的尖椒丁儿，盐巴、鸡精适量，搅拌均匀，放入面粉，继续搅拌。
  • 土豆饼的做法步骤：4
    4
    加热平底锅，倒入凉油，烧至七成热时，倒入面糊，摊平。
  • 土豆饼的做法步骤：5
    5
    煎至面糊定型后，翻面。
  • 土豆饼的做法步骤：6
    6
    煎至金黄后，撒上少量的孜然粉，另一面复煎一下。
  • 土豆饼的做法步骤：7
    7
    出锅，趁热食用。
来自 美食天下 等闲谁知天河畔，鑫星焕月不自知 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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