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巧克力酱夹心～星星饼

巧克力酱夹心～星星饼的做法

2张图片

“这款饼香甜可爱，很讨小朋友欢心。我做了28个饼干给儿子带到学校分给他的同学和老师的，一人一个补发生日饼。呵呵～不是小气，而是物肯定以稀为贵嘛！让他们吃了还想要，为儿子拉拉人缘。呵呵～～～”

食材明细

主料

低粉 500克
鸡蛋 2个

辅料

黄油 250克
泡打粉 12克

配料

糖 100克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力酱夹心星星饼的做法步骤

1
面粉堆拨一个洞，所有的原料放进去揉。
2
揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟。
3
取出面团分割一部份擀成一厘米左右的面片，用大星星模具压出56片星星。
4
其中的28片星星再用一个小两号的星星模具在中间压出小星星，拿出来放一边。
5
烤箱预热180度，中层上下火10钟就可以了，因为很薄。
6
等饼干冷却，在完整的饼干上抹上巧克力酱。
7
在盖上空心的那片饼干

小窍门

烤饼干的时候最好别走开，转眼间就会糊。喜欢甜一点的同学可以撒上糖粉。

来自美食天下 Sofy楊的作品

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