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腊味土豆片

田田_hz13
腊味土豆片的做法

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食材明细

主料
辅料

腊味土豆片的做法步骤

  • 腊味土豆片的做法步骤：1
    1
    土豆去皮挖去没用的部分，洗净切片放清水中浸泡，入锅前沥水备用。
  • 腊味土豆片的做法步骤：2
    2
    肥腊肉切片。
  • 腊味土豆片的做法步骤：3
    3
    腊肉放入干锅中煸炒，炒出油。
  • 腊味土豆片的做法步骤：4
    4
    加入土豆片翻炒3分钟，加盐、醋、胡椒粉和辣椒壳炒匀后，加一小碗清水，盖上锅盖焖5分钟，期间翻炒2到3次。
  • 腊味土豆片的做法步骤：5
    5
    揭开锅盖继续翻炒，直到水收干，土豆炒熟，加生抽炒匀即可出锅。
来自 美食天下 田田_hz13 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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