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秘制寿司的做法

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做寿司的方法有很多种,今天分享老杨家的寿司做法

食材明细

主料
辅料
  • 肉松 适量
  • 椰子汁 适量
配料

秘制寿司的做法步骤

  • 秘制寿司的做法步骤:1
    1
    图三是盐一茶匙,白糖两茶匙,醋半汤匙椰子汁一汤匙与米饭混合均匀,图四是纯净水。
  • 秘制寿司的做法步骤:2
    2
    鸡蛋摊成蛋皮,切丝,火腿黄瓜切丝,丝能切多细就多细。
  • 秘制寿司的做法步骤:3
    3
    寿司帘上铺海苔,用小勺舀米饭均匀铺好,摸一层酱,摊平压紧。
  • 秘制寿司的做法步骤:4
    4
    放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条,撒点肉松。
  • 秘制寿司的做法步骤:5
    5
    卷好即可,卷的时候,分三次卷,每次卷都要卷紧,别指望卷好后再使劲压,那样里面还是松的。
  • 秘制寿司的做法步骤:6
    6
    卷好用刀切小块即可,刀沾水比较好切,寿司卷好,放置一会,不然不好切。

小窍门

图示步骤是韩式辣酱的,沙拉酱的同样做法

里面的蔬菜也可以自己搭配

做法只是老杨的做法,有建议提,但是希望对菜不对人....
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
所属分类: 主食   家常菜   外国美食   老人   下午茶   日本料理   夏季食谱   寿司  

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