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椰香花生酥

椰香花生酥的做法

1张图片

“满屋飘香，酥酥脆脆好味道”

食材明细

主料

低粉 200g

辅料

鸡蛋 1个
椰子油 100g
花生碎 70g
糖 60g
泡打粉 5g
燕麦少许

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰香花生酥的做法步骤

1
鸡蛋打散取24克蛋液，然后倒入椰子油加入白糖搅匀
2
低粉加泡打粉过筛倒入鸡蛋混合液中，搅匀。
3
倒入花生碎
4
揉匀
5
分割成20到25克的小面团，刷上蛋液，表面用燕麦点缀。烤箱170度预热10分钟，然后170度烤20分钟左右，出炉
6
满屋飘香

小窍门

点缀品可以换成芝麻，我没芝麻所以拿燕麦代替了。面团只需轻轻的和面即可以免起筋哦！椰子油也可以换成其他植物油或者黄油都可以哦！

来自美食天下水蓝之岚的作品

使用的厨具：电烤箱

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