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炸酿眉豆独家

炸酿眉豆的做法

1张图片

食材明细

主料

眉豆角 适量

辅料

味极鲜 适量
胡椒粉 适量
生姜粉 适量
花椒粉 适量
面粉适量
鸡蛋适量
大葱适量
淀粉适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸酿眉豆的做法步骤

1
猪肉剁成馅
2
大葱洗净切碎
3
肉馅放入碗中，放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉、花椒粉、味极鲜、淀粉顺时针搅拌均匀
4
把大葱末放入搅拌好的肉馅中拌匀
5
眉豆角洗净掐去两头的老茎
6
把眉豆角掰开一个小口子
7
把拌好的肉馅用小勺子塞进去
8
塞好肉馅的眉豆角
9
面粉中加入一个鸡蛋调成面糊
10
把塞满肉馅的眉豆角在面糊里裏一下
11
锅中放油烧至五成热时改中小火，放入裏了面糊的眉豆角炸
12
中途炸制时要经常翻下面，小心炸糊了，炸至金黄捞出沥油
13
成品。

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使用的厨具：炒锅

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