客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法

  4张图片

芹菜营养丰富,含有膳食纤维,经常食用可以改善便秘,对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。黑木耳可以清肠排毒,补血,补钙的作用很显著。用芹菜、黑木耳搭配猪肉调制作馅,包的水饺非常美味,也非常养生保健。

食材明细

主料
辅料

芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤

  • 芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤:1
    1
    小麦粉和成面团饧好。
  • 芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤:2
    2
    黑木耳提前泡发。
  • 芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤:3
    3
    芹菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。
  • 芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤:4
    4
    将芹菜切碎。
  • 芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤:5
    5
    猪肉馅加油、盐、味精、酱油、料酒顺时针搅拌上劲后加葱姜末继续搅拌。
  • 芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤:6
    6
    添加芹菜及黑木耳,再加盐、芝麻油搅拌均匀,作水饺馅。
  • 芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤:7
    7
    饧好的面团做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。
  • 芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤:8
    8
    水饺皮中间添加馅料,前后片捏严,包好水饺。
  • 芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤:9
    9
    煮锅加水烧开,水饺入锅煮。
  • 芹菜木耳猪肉馅水饺 的做法步骤:10
    10
    煮熟即可捞出享用。

小窍门

1、煮水饺要宽汤大火。
2、芹菜不焯水用油煸炒后入馅也可以。焯水或煸炒可以避免芹菜入馅后出水,防止馅料太软。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多