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可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法

  4张图片

利用玛德琳模具做个迷你小面包,这样为小朋友准备早餐时,可做个小小三明治,即可爱又方便小朋友抓握。还可以多做几种馅料,让小朋友吃得更丰富,营养更全面呢~~

食材明细

主料
辅料

三明治玛德琳小面包的做法步骤

  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:1
    1
    除黄油以外材料放入面包机,和面程序20分钟。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:2
    2
    加入黄油,继续和面程序20分钟。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:3
    3
    这个时候已经可以出薄膜了。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:4
    4
    放入盆中,盖上保鲜膜进行发酵。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:5
    5
    发酵至两倍大。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:6
    6
    取出排气。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:7
    7
    将面团平均分12份,揉圆;松弛15分钟。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:8
    8
    放入模具,收口向下。将模具中的面团向下稍按压一下。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:9
    9
    放烤箱进行发酵。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:10
    10
    发至1.5倍大左右。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:11
    11
    放入预热好的150度烤箱25分钟(温度和时间根据自家烤箱调节)。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:12
    12
    烤至表面金黄色,取出。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:13
    13
    放晾网上晾凉密封保存。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:14
    14
    早餐吃时,可随意夹入喜欢的内馅做成三明治食用。
  • 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 咖啡。摩卡 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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