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茄汁牛心菜土豆片的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁牛心菜土豆片的做法步骤

  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:1
    1
    食材:牛心菜。
  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆。
  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:3
    3
    番茄沙司。
  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:4
    4
    将牛心菜撕成小块清洗一下捞出,待用。
  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:5
    5
    将土豆洗净去皮。
  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:6
    6
    放在案板上切成片。
  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:7
    7
    随后,将切好的土豆下入沸水中焯至断生,捞出待用。
  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:8
    8
    烧锅倒油烧热,下入牛心菜翻炒一下。
  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:9
    9
    接着,合入焯好的土豆片翻炒一下。
  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:10
    10
    然后,搁入点番茄沙司,加少许水翻炒至牛心菜断生至熟。
  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:11
    11
    最后,加点盐、白糖、鸡精。
  • 茄汁牛心菜土豆片的做法步骤:12
    12
    调味炒匀即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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