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羊汤酸菜龙须面独家

不做妖精好多年

羊汤酸菜龙须面的做法

1张图片

食材明细

主料

龙须挂面 50克
羊肉汤 100克

辅料

泡辣椒 2克
泡豆角 10克
红椒 3克
葱 10克
香菜 5克

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

羊汤酸菜龙须面的做法步骤

1
锅烧热水。
2
龙须面。
3
取50克放锅里煮。
4
开锅点冷水。
5
煮3开。
6
捞出装碗里。
7
煮面条的同时，葱香菜等切末。
8
备好的四川泡菜，取酸豆角和酸辣椒切末。
9
面条放碗里。
10
酸豆角酸辣椒和部分葱末香菜末，放面条上。
11
煮好的羊肉、汤，浇在面条上。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

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