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美味早餐--土豆司康

美味早餐--土豆司康的做法

1张图片

“这是很不错的一道点心。外焦里嫩，软软糯糯很好吃。可以当早餐，也可以当下午茶，这都是不错的选择。”

食材明细

主料

低筋面粉 120g

辅料

土豆 80g
胡萝卜 40g
黄油 50g
牛奶 50g
蛋液适量
泡打粉 8g

配料

糖粉 20g

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆司康的做法步骤

1
胡萝卜和土豆切丁。
2
面粉和糖粉、泡打粉三种粉过筛。
3
放入室温软化的黄油。
4
用手搓匀。
5
加入牛奶。
6
拌匀，不要过渡搅拌。
7
放入焯好的土豆丁和胡萝卜丁拌匀，揉成面团。
8
用保鲜膜整出形状，切“米”字。
9
刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱。200度20分钟。
10
外焦里嫩，软软糯糯很好吃。

小窍门

每家烤箱不一样，所以要自己掌握时间。

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