客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  主食   家常菜   早餐     
玉米胡萝卜鸡肉饼的做法

  1张图片

儿子是个超级肉食动物,一小只烤鸡一会儿消灭干净,有时候晚饭吃的早,晚上睡觉前就会饿,他又会叫份外卖,这样一来体重有点超标了,可是他又管不住嘴,一边喊着减肥一边嘴里不停的吃着,还怪我做的东西好吃,惹他吃多了,好吧!怪我佬!

这不去了大学,班里帅哥美女的,看着自己有点胖乎乎的身板,其实单独看他并不胖,但是穿衣显瘦,脱衣有肉就说的是他,这回下定决心减肥了,听他说晚上不吃饭,每天跑步,早上很饿,大学也在武汉读方便回家,这次周末回家,就按他说的给我做一餐吃了不长脂肪的还要解馋的,那就做鸡肉饼,放点蔬菜,营养更丰富,而且增肌减脂,不会长肉肉!

食材明细

主料
辅料

玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤

  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:1
    1
    准备好原料,玉米粒剥下来,胡萝卜去皮切碎。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:2
    2
    把厨师机绞肉配件安装好,把切块的鸡肉洋葱和生姜一起放进绞肉机中,启动厨师机搅成肉末,一下就搅完了,很省事,还可以罐烤肠。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:3
    3
    把玉米粒和胡萝卜碎倒入肉末中。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:4
    4
    放入2勺玉米淀粉。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:5
    5
    放入一勺蚝油。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:6
    6
    放入一勺味极鲜酱油。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:7
    7
    放入一小勺盐,咸淡根据自家口味调节。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:8
    8
    放入胡椒粉和糖。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:9
    9
    顺一个方向搅打上劲,然后静置10分钟。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:10
    10
    取一勺鸡肉馅团成圆球,然后按扁成饼状。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:11
    11
    不粘锅放少许油,把鸡肉饼生坯放下去小火煎。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:12
    12
    一面金黄后翻面,直到两面金黄熟透即可,加馒头,裹汉堡里面都是很不错的。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤:18
    18
    成品图。

小窍门

1、鸡肉馅不能搞的太稀了,那样煎的不成型,淀粉根据馅的稀稠增减,能成团不散就可以。
2、我做的量不多用筷子搅打上劲的,如果肉馅多用厨师机里自带的搅拌桨搅拌更容易上劲,而且省很多事。
来自 美食天下 飞燕飘舞 的作品
使用的厨具:厨师机、不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

最新推荐

更多 主食 家常菜 早餐