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家常菜
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酸菜豆腐泡土豆粉
笑笑昵
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食材明细
主料
土豆粉
适量
豆腐泡
适量
酸菜
适量
五花肉
适量
白菜
适量
辅料
豆瓣酱
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
生姜
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香菜
适量
麻辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸菜豆腐泡土豆粉的做法步骤
1
土豆粉拆袋冲洗下沥水。
2
白菜撕小点清洗干净。
3
香菜洗净切碎。
4
五花肉切片。
5
豆腐泡改刀。
6
生姜切片,干辣椒切段,花椒洗净。
7
酸菜洗净切碎炒一下盛起备用。
8
五花肉放入锅中煸出油脂。
9
放入姜片、花椒、干辣椒小火煸香。
10
放入一勺豆瓣酱炒出红油。
11
放入适量的水煮开。
12
放入土豆粉煮一分钟。
13
放入酸菜、豆腐泡和白菜煮两分钟。
14
放入一勺蚝油。
15
放入胡椒粉。
16
放入鸡精。
17
最后撒上香菜,关火。
18
成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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