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炒黄金馒头丁

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炒黄金馒头丁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

炒黄金馒头丁的做法步骤

  • 炒黄金馒头丁的做法步骤：1
    1
    准备好原材料。
  • 炒黄金馒头丁的做法步骤：2
    2
    处理食材，胡萝卜和蒜苔洗净切成小丁，馒头切成一厘米左右的块状，鸡蛋加几滴香醋打散。
  • 炒黄金馒头丁的做法步骤：3
    3
    把馒头丁放在一个大容器里，打散的鸡蛋液倒进馒头丁里。
  • 炒黄金馒头丁的做法步骤：4
    4
    用筷子轻轻地翻动馒头丁，使每一块馒头丁都沾上蛋液。
  • 炒黄金馒头丁的做法步骤：5
    5
    炒锅里放入两勺植物油，油热后，把馒头丁倒进去翻炒。
  • 炒黄金馒头丁的做法步骤：6
    6
    馒头丁炒到金黄色时盛出来备用。
  • 炒黄金馒头丁的做法步骤：7
    7
    炒锅里重新倒入两勺植物油，油热后把胡萝卜和蒜苔丁倒进去翻炒。
  • 炒黄金馒头丁的做法步骤：8
    8
    翻炒两下后加入一勺盐。
  • 炒黄金馒头丁的做法步骤：9
    9
    倒入少许的生抽调味，继续翻炒。
  • 炒黄金馒头丁的做法步骤：10
    10
    将炒好的馒头丁倒进去和菜混合后，翻炒两下，使馒头丁入味后就可以关火了。
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