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坚果薄脆饼干

3张图片

“消耗蛋清的最简单的食谱，而且还美味。
食材灰常简单，要不要试试？”

主料

辅料

1
准备好食材，蛋清170g、细砂糖150g、低筋面粉170g、玉米油170g、黑芝麻适量、葵花籽适量。2、蛋清、细砂糖、玉米油混合入容器内3、搅拌至乳化状态，如图～4、筛入低筋面粉5、翻拌均匀成为光滑的面糊。6、用小勺舀一勺，入铺好油纸的烤盘上。7、每个饼干面胚之间都留出足够的缝隙，避免烘烤时粘连。8、表面撒上黑芝麻或葵花籽9、送入预热好的烤箱进行烘烤10、上下火160度烘烤15分。
2
蛋清、细砂糖、玉米油混合入容器内。
3
搅拌至乳化状态，如图～
4
筛入低筋面粉。
5
翻拌均匀成为光滑的面糊。
6
用小勺舀一勺，入铺好油纸的烤盘上。
7
每个饼干面胚之间都留出足够的缝隙，避免烘烤时粘连。
8
表面撒上黑芝麻或葵花籽。
9
送入预热好的烤箱进行烘烤。
10
上下火160度烘烤15分钟左右。
11
饼干周围呈金黄色即可出炉。
12
出炉后完全冷却后再取下来哦。