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东坡肉夹馍的做法

  5张图片

看着图片是不是都要流口水了,那么快来跟我一起试一试吧!早上来到单位,同事还夸赞我这肉夹馍做的太有食欲了,说以前总觉得这种东西只能在外面买,从来没有想到还可以自己在家里做,看我介绍的过程其实很简单,决定这次一定要试试!

食材明细

主料
辅料

东坡肉夹馍的做法步骤

  • 东坡肉夹馍的做法步骤:1
    1
    面粉和酵母搅合在一起,用温水慢慢的把面和成面团,放入冰箱中低温发酵一个晚上,如果你室温发酵一个小时就可以了,现在天气热了很容易发面。
  • 东坡肉夹馍的做法步骤:2
    2
    发好的面条平均分成几个小剂子。
  • 东坡肉夹馍的做法步骤:3
    3
    把一个剂子擀成椭圆形,一端卷起来,卷成一个圆柱形。
  • 东坡肉夹馍的做法步骤:4
    4
    卷好的圆柱形直立起来从上而下按压成一个饼状,用擀面杖擀平。
  • 东坡肉夹馍的做法步骤:5
    5
    所有的小剂子都这么处理。
  • 东坡肉夹馍的做法步骤:6
    6
    电饼铛放点油,两面都粘上油,盖上盖子,几分钟的功夫,白吉馍就做好了。
  • 东坡肉夹馍的做法步骤:7
    7
    做好的白吉馍两面金黄,非常好看。
  • 东坡肉夹馍的做法步骤:8
    8
    下面处理馅料,彩椒和小葱切碎,东坡肉也切碎。
  • 东坡肉夹馍的做法步骤:9
    9
    拿起一个白吉馍,中间切开,把所有的东西塞进去就可以了,最后浇一点东坡肉的肉汁,更加鲜美。
  • 东坡肉夹馍的做法步骤:10
    10
    做好的肉夹馍就可以吃了!彩椒的脆嫩,东坡肉的软糯,一口下去香味四溢!真是好吃的停不下来!这次做的肉夹馍味道真是惊艳了!

小窍门

来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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