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芝麻薄脆小饼干

美食诱惑馋猫

芝麻薄脆小饼干的做法

2张图片

“本款小饼干集香、酥、薄、脆于一身，色泽金黄，又香又脆，营养美味，深受小朋友喜爱。
本配方食材可制作90个薄脆小饼干。”

食材明细

主料

辅料

鸡蛋 2个
糖粉 30克

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝麻薄脆小饼干的做法步骤

1
鸡蛋加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
2
加入玉米油，搅拌均匀。
3
加入芝麻，搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉，翻拌均匀。
5
取一较深的杯子，套入裱花袋，将面糊倒入裱花袋中。
6
把面糊挤在不粘烤盘里（若非不粘烤盘，需垫油纸），要薄些，这样才更脆。
7
放入预热好的烤箱，中层，上下火，110度烤约12分钟，表面呈金黄色即可。
8
取出，晾凉，密封保存。
9
香甜酥脆。

小窍门

烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定。

来自美食天下美食诱惑馋猫的作品

使用的厨具：电烤箱

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