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芝麻薄脆小饼干的做法

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本款小饼干集香、酥、薄、脆于一身,色泽金黄,又香又脆,营养美味,深受小朋友喜爱。
本配方食材可制作90个薄脆小饼干。

食材明细

主料
辅料

芝麻薄脆小饼干的做法步骤

  • 芝麻薄脆小饼干的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 芝麻薄脆小饼干的做法步骤:2
    2
    加入玉米油,搅拌均匀。
  • 芝麻薄脆小饼干的做法步骤:3
    3
    加入芝麻,搅拌均匀。
  • 芝麻薄脆小饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉,翻拌均匀。
  • 芝麻薄脆小饼干的做法步骤:5
    5
    取一较深的杯子,套入裱花袋,将面糊倒入裱花袋中。
  • 芝麻薄脆小饼干的做法步骤:6
    6
    把面糊挤在不粘烤盘里(若非不粘烤盘,需垫油纸),要薄些,这样才更脆。
  • 芝麻薄脆小饼干的做法步骤:7
    7
    放入预热好的烤箱,中层,上下火,110度烤约12分钟,表面呈金黄色即可。
  • 芝麻薄脆小饼干的做法步骤:8
    8
    取出,晾凉,密封保存。
  • 芝麻薄脆小饼干的做法步骤:9
    9
    香甜酥脆。

小窍门

烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定。
来自 美食天下 美食诱惑馋猫 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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