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番薯蛋挞独家

番薯蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

挞皮 18个
鸡蛋 2只
牛奶 1盒（225ml）
番薯半斤

辅料

糖适量

甜香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

番薯蛋挞的做法步骤

1
准备材料。
2
番薯去皮，切粒，蒸熟放凉备用。
3
放小量番薯粒入蛋挞皮中。
4
把剩下的番薯弄成泥。
5
打下鸡蛋。
6
下牛奶，适量的糖搅匀。
7
成番薯蛋糊。
8
烤箱预热5分钟，把糊放入蛋挞皮中，放八分满，入烤箱放中层上下火，220度烤25分钟即成。
9
成品。

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使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙下午茶

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