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罗勒餐包

树袋熊
罗勒餐包的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

罗勒餐包的做法步骤

  • 罗勒餐包的做法步骤：1
    1
    所有干性原料。
  • 罗勒餐包的做法步骤：2
    2
    所有湿性原料。
  • 罗勒餐包的做法步骤：3
    3
    厨师机揉至扩展阶段，做小餐包不用到完全阶段。
  • 罗勒餐包的做法步骤：4
    4
    温暖湿润处进行基础发酵至1.5~2倍大。
  • 罗勒餐包的做法步骤：5
    5
    排气分割成12等份，滚圆直接排入铺有锡纸并抹油的烤盘中。
  • 罗勒餐包的做法步骤：6
    6
    二发结束，喷水剪十字，入烤箱。
  • 罗勒餐包的做法步骤：7
    7
    烤箱150度预热，烤10分钟，烤温降至120度再烤10分钟，前10分钟喷水3次。
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