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西兰花蒜炒虾仁

企茶点茶档
西兰花蒜炒虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料

西兰花蒜炒虾仁的做法步骤

  • 西兰花蒜炒虾仁的做法步骤：1
    1
    虾仁灼一下，变色捞起备用。
  • 西兰花蒜炒虾仁的做法步骤：2
    2
    西兰花摘成小朵，冲洗干净，热水加盐，灼一下，保持青绿，捞起备用。
  • 西兰花蒜炒虾仁的做法步骤：3
    3
    热油，加入姜片，蒜片，葱段，微爆一下。
  • 西兰花蒜炒虾仁的做法步骤：4
    4
    放入虾仁，炒一下。
  • 西兰花蒜炒虾仁的做法步骤：5
    5
    半分钟后加入灼好，呈青绿色的西兰花。
  • 西兰花蒜炒虾仁的做法步骤：6
    6
    最后加一勺耗油调味，就完成了。简单极了。

小窍门

1、新鲜虾仁和冰鲜的都可以，或者换成带子也行。
2、西兰花先灼水，半熟后再炒就不好容易黑。
来自 美食天下 企茶点茶档 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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