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甜橙蒸蛋的做法

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又到吃橙子的季节了?刚好儿子有点咳嗽,就拿了一个橙子来蒸蛋羹给他吃!

食材明细

主料
辅料

甜橙蒸蛋的做法步骤

  • 甜橙蒸蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材!其实一个鸡蛋就够了,因为煮菜剩了一个蛋黄所以拿来一起蒸!
  • 甜橙蒸蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散过滤一下!
  • 甜橙蒸蛋的做法步骤:3
    3
    橙子对半切!
  • 甜橙蒸蛋的做法步骤:4
    4
    橙子把里面挖空,顺便挤一些橙汁备用!
  • 甜橙蒸蛋的做法步骤:5
    5
    把牛奶和过滤的鸡蛋还有橙汁混合在一起,再加少量糖搅拌均匀!牛奶只要少量要不就装不下了!
  • 甜橙蒸蛋的做法步骤:6
    6
    拌匀的汁放入挖好的橙子里,包上保鲜膜,再在保鲜膜上扎几个小孔!
  • 甜橙蒸蛋的做法步骤:7
    7
    上蒸锅小火5分钟就可以了!
  • 甜橙蒸蛋的做法步骤:8
    8
    成品!

小窍门

适合周岁左右的婴儿做辅食来吃!对咳嗽有一定的食疗功效!蒸的时候火不能太大,会容易变老!
来自 美食天下 雪中梅花82 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  

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