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泡菜烤肉卷的做法

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再忙也要在家里制作早餐,因为早餐吃好吃满意,那么一天都有好心情好精神。今天的这款饼经常出现在我家早餐里面。原因之一是制作简单,原因之二是营养全面,原因之三就是这饼真的是太百搭的,可甜可咸可糯可香。配咖啡也行,配豆浆也赞,哪怕是这么只吃着饼也是备感满意哦。

平时我都是炒点肉丝来配,昨天大儿子说想吃烤肉了,于是我腌制好了五花肉,预约好烤制的时间,早上起来和面糊烙饼配着就成。朋友们喜欢可以试一下,十分钟就可以吃到的哦。

还有就是面粉的选择上,我都说了介绍了好几个月的面粉了,用上手的朋友一致说满意,这款金龙鱼500克的小包装真的是太赞啦,小袋好打理,500克的量做中式的糕点,四口之家,如图这款饼,二餐就用完。干净卫生也不担心面粉会长虫,朋友们要是想入的就放心入,麦香味也超赞的呢。听说2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛的官方指定烘焙粉就是这款哦,所以咱就放心用就得了。

食材明细

主料
辅料

泡菜烤肉卷的做法步骤

  • 泡菜烤肉卷的做法步骤:1
    1
    如图这款早餐饼,用到了金龙鱼糕点用小麦粉200克,清水400克,鸡蛋2个,生菜1棵,用烤肉粉腌制好的五花肉,再适量的黑芝麻。
  • 泡菜烤肉卷的做法步骤:2
    2
    将金龙鱼糕点用小麦粉称量在容器里,加入鸡蛋及熟芝麻。
  • 泡菜烤肉卷的做法步骤:3
    3
    然后加入清水,细盐及适量的玉米油,拌至面糊顺滑,拉上来能微微挂住糊。然后微醒一下备用。
  • 泡菜烤肉卷的做法步骤:4
    4
    生菜的话就用细盐水泡洗好,再控水备用。
  • 泡菜烤肉卷的做法步骤:5
    5
    先大火预热好锅,再转小火,将面糊盛在锅里,摊至面皮又圆双薄。
  • 泡菜烤肉卷的做法步骤:6
    6
    煎烙至面饼微微干焦,有一点起泡的状态,就可以出锅备用。
  • 泡菜烤肉卷的做法步骤:7
    7
    预约好的烤肉再回热一下,再切长条或是薄片都可以。
  • 泡菜烤肉卷的做法步骤:8
    8
    开一包泡菜,再将烤肉切好,将洗好的生菜控好水搭配在一起。
  • 泡菜烤肉卷的做法步骤:9
    9
    分别将生菜,烤肉,泡菜包在饼皮里面。
  • 泡菜烤肉卷的做法步骤:10
    10
    喜糯口的就可以直接吃,喜香一点的朋友可以再这样子回锅煎烙至卷饼微脆干。
  • 泡菜烤肉卷的做法步骤:11
    11
    这样子可口又有料的泡菜烤肉卷饼就完成啦。配上一杯花生莲藕薄糊,这早餐你给多少分呢?感谢朋友们的围观,喜欢的关注哦。

小窍门

煎烙饼的时候注意,如果用不粘锅可以少油,要是普通锅就要热锅冷油刷一下,那样了才不会粘锅。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:空气炸锅、不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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