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茴香鸡蛋软饼

茴香鸡蛋软饼的做法

1张图片

“吃遍了千层不变的葱花饼，换个不一样口味的茴香苗饼尝尝鲜，在我的印象中茴香苗一般就是包饺子，包子做馅的，今早做饼家里没葱了，换成了茴香，感觉味道真的很不错，也许不喜欢葱花饼的这是个不错的选择。”

食材明细

主料

茴香苗 100g
面粉 100g
鸡蛋 2个

辅料

水 100g
盐少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

茴香鸡蛋软饼的做法步骤

1
食材备好。
2
处理好的茴香苗切成小段。
3
鸡蛋加少许盐搅匀。
4
加入适量水搅匀。
5
分次加入面粉搅匀。
6
搅成稠稀均匀无颗粒的面糊。
7
把切好的茴香苗倒入面糊里拌匀。
8
平底锅倒入适量油烧热倒入面糊摊匀。
9
加盖用小火焖2分钟。
10
翻面再用同样的方法焖2分钟，饼子就熟啦。
11
做好的饼用刀切开就可以吃了。
12
做好的软软的。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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