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重庆牛肉抄手的做法

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食材明细

主料
辅料

重庆牛肉抄手的做法步骤

  • 重庆牛肉抄手的做法步骤:1
    1
    牛肉、猪肉(半肥半瘦)切末,加入切碎的涪陵榨菜。
  • 重庆牛肉抄手的做法步骤:2
    2
    再加入大葱末、姜末,加色拉油、味精、鸡精、生抽、蚝油拌均匀。
  • 重庆牛肉抄手的做法步骤:3
    3
    将搅拌好的肉馅装盘备用。
  • 重庆牛肉抄手的做法步骤:4
    4
    准备好面皮。
  • 重庆牛肉抄手的做法步骤:5
    5
    将肉馅包入面皮之中,做成元宝形状。
  • 重庆牛肉抄手的做法步骤:6
    6
    水烧开将抄手倒入锅中,在碗中加入生抽、鸡精、味精、姜末、香菜末、色拉油,加两勺开水调成汤汁。
  • 重庆牛肉抄手的做法步骤:7
    7
    抄手煮三分钟左右盛入碗中就OK了。
来自 美食天下 yangxr 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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