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宫保豆腐

天天宝宝瓜

宫保豆腐的做法

1张图片

“一直吃素，总想把些家常的菜改造成素菜。今天做了宫保豆腐丁。一点也不亚于宫保鸡丁的美味。。。”

食材明细

主料

花生米 （用油炸熟备用）适量
豆腐（切丁炸至金黄）适量
胡萝卜 适量
黄瓜（切丁备用）适量

辅料

糖适量
醋适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
湿淀粉 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

宫保豆腐的做法步骤

1
花生米用油炸熟备用
2
豆腐切丁炸至金黄
3
胡萝卜，黄瓜切丁备用
4
用糖、醋、酱油、料酒、盐、湿淀粉、加入少许清水调成汁
5
姜丝辣椒炝锅，加入花生，豆腐丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，爆炒，两分钟左右，加入调料汁。在翻炒一会就可以出锅了。嘿嘿素食也有快乐！！！

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